RECOMENDACIONES PARA UNA NUTRICIÓN SANA EN LOS NIÑOS
Nutrición en recién nacidos:
La leche humana es el alimento diseñado exclusivamente para su bebé, que durante los primeros seis meses de vida satisface todas las necesidades nutricionales; posteriormente, debe ser un complemento hasta los dos años de edad o más.
La leche materna aporta nutrientes como ácidos grasos, carbohidratos, proteínas de la mejor calidad biológica, minerales, vitaminas y agua; además de otras sustancias que favorecen la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal, también proporciona otros factores que protegen contra las infecciones.
En la actualidad, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda amamantar al bebé a libre demanda, es decir cada vez que sienta la necesidad de alimentarse, ya sea durante el día o la noche. Sin embargo durante las dos primeras semanas es importante asegurar que las tomas no pasen de 2-3 horas. La alimentación a libre demanda garantiza que el bebé no tenga hambre, permite que se nutra, gane peso y estrecha el vínculo entre mamá e hijo, además estimula una mayor producción de leche. Las tomas deben alternarse entre seno y seno para que el bebé reciba los nutrientes necesarios, sus senos se vacíen correctamente y vuelvan a producir leche evitando que se congestionen. Por ello, tenga en cuenta que seno usó la última toma y ofrézcale el otro durante la siguiente toma.
Referente a las fórmulas infantiles podrían ser un complemento o sustituto para las madres que no pueden o no desean lactar, siempre guiadas y bajo la supervisión del médico pediatra, deben suministrarse mediante un vaso, cuchara o jeringa y deberá evitarse el uso de los chupos. Se recomienda no utilizar biberones más allá del año de edad.
Es recomendable que la madre desarrolle su propio banco de leche para los días que se encuentre ausente y/o en mujeres con compromisos laborales o culmine su licencia de maternidad y deba reintegrarse al trabajo. Una leche debidamente manejada y almacenada correctamente en un congelador puede durar hasta 6 meses.
Encuentre al final de este artículo toda la información necesaria de la lactancia materna en la cartilla.
Nutrición después de los seis meses de edad:
- Etapa de introducción de diferentes alimentos, se recomienda evitar la sal o el azúcar hasta los dos años y posteriormente restringirlas en la medida que sea posible.
- En esta edad podrán comer frutas y verduras variadas durante el día en presentación de papillas y luego sólidas, conservando en algunos casos la cáscara y las semillas. Se recomienda el uso de alimentos naturales y no los que contengan preservantes.
- Puede ofrecer todo tipo de carnes, rojas y blancas como pollo y pescado al menos una vez a la semana.
- Los alimentos como el el huevo tibio o cocido, los cítricos y los frutos secos (triturados o en forma de mantequilla) pueden ofrecerse desde esta época de la vida.
- Incentivar en su bebé el consumo de abundante agua durante el día y ésta debe ser el líquido que siempre acompañe las comidas: no ofrezca jugos, té, agua de panela ni otro tipo de bebidas
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Nutrición en mayores de un niño:
- En este momento ya se puede ofrecer otros tipo de lácteos como: queso, yogur, kumis (siempre sin azúcar añadida)
- Debe incentivar el consumo de 2 porciones de ensalada y tres de fruta al día.
- Respetar la sensación de saciedad del bebé, habrá temporadas en donde coma mejor que otras.
- Es muy importante compartir los horarios de comida con el resto de la familia.
Nutrición en mayores de dos años:
- Podrá consumir la misma dieta y preparaciones de toda la familia (no debe abusar de la sal o azúcar),
- Restrinja el consumo de dulces y alimentos con adición de azúcar.
- Evite embutidos, gaseosas y comidas procesadas.
- Distribuya los alimentos de la siguiente forma: la mitad del plato debe conformarse por ensalada, la otra mitad por una proteína de origen animal y/o vegetal (legumbres), y un carbohidrato.
- Recuerde incentivar el consumo de agua y hábitos de vida saludable como el desarrollo de actividades físicas diariamente.
